有限会社 工藤建設興業
(本社)
〒779-3205
徳島県名西郡石井町高原字東高原111番地1
TEL.088-635-5005
FAX.088-635-5008
 
(関東営業所)
〒210-001
神奈川県川崎市川崎区元木1丁目3-12
TEL.044-201-7335
FAX.044-201-7888
030270
 

スタッフBLOG

 

工藤建設興業のスタッフブログ

工藤建設興業のスタッフブログ
フォーム
 
オクラ
2019-09-14
 工藤建設興業の本社事務所は田園地帯(決して田舎ではないw)にあります。そろそろ旬の時期も終盤に入ったオクラですが、事務所の近くの畑ではまだ花を咲かせています。
 オクラは独特の「ネバネバ」成分が大きな特徴として知られています。そのネバネバの正体やオクラの栄養成分、効果効能やレシピは検索すればたくさんの情報に出会えますので、ここでは説明するまでもありませんが、このオクラ、時々家庭菜園のような敷地で収穫をし忘れたのか、やたら長ぁ~く育ちすぎたヤツを見かけることがあります。
 こういうのを見る度に「エルム街の悪夢」に出てくるフレディ・クルーガーの爪を連想してしまいます、どーでもええ話ですが。
 
冷凍バナナ
2019-09-10
 9月も半ばを迎えようとしているのに、気温30度を超える日々が続いています。現場で作業をなさる皆様には頭の下がる思いです。
 実は先日、バナナを貰ったのですが、傷んでしまう前に全部食べ切るには少々荷が重い量でした。そこでネット検索してみたところ、冷凍するのが良いという情報を見つけました。早速試す。
 皮を剥いて半分、大きいバナナだと3分の1ぐらいに切ってラップで包みます。それを「ジップロック」的な袋に入れてチャックを閉めたら冷凍庫へ。当然のことながら時間がたてば凍ります。適当な頃合いで取り出して食します。
 長時間冷凍してもカッチンカッチンで歯がたたなくなる程硬くはならないので、冷凍庫から出してすぐに食べられます。凍らせるとバナナに含まれるポリフェノールの量が、生の場合の2倍になるという情報もありました。暑気払いと栄養補給に、ぜひ一度お試しを。
 
 
筆者紹介
2019-09-09
営業・安全管理担当  新居 淳(にい あつし)
 
往年の「花の中三トリオ」と同学年。
徳島市在住
 
ペット;猫二匹
 その1 アビシニアン(♂12才)
 その2 ミックス(♂1才)
 ミックスは昨年夏、交通遺児となった野良ちゃんを保護したもの。
 先住のアビシニアンが神経質で折り合いがつかず、2匹を隔離して飼育中。
 
趣味;断捨離、終活
 よく考えずに捨ててしまったものが必要になって後悔すること多し。
 
孫;女子1名(広島市在住、現在1歳10か月)
 滅多に会えないが、ネット社会の画像送信技術に感謝している。
 
不定期ですが…
2019-09-07
 9月も第1週が終わろうとしているのに、暑さがぶり返して蒸し蒸しとする日々。台風の動きも気にしながら、仕事の段取りをしなければなりません。
 
 これから不定期ですが、いろいろと感じた事を仕事、プライベートに関わらず書き綴ってみようと思っています。拙い文章ですがお時間があればお付き合いの程よろしくお願いします。
 
5
<<有限会社工藤建設興業>> 〒779-3205 徳島県名西郡石井町高原字東高原111番地1 TEL:088-635-5005 FAX:088-635-5008